今天皮蛋百科给大介绍海鲜春卷做法的知识,其中也会对海鲜春卷做法进行解释,希望能解决你遇到的问题!

海鲜春卷的配料(海鲜春卷做法)

闽南春卷

逢年过节在家就能做出体面又美味的餐厅宴客菜 前菜:鲜果海鲜卷

大家好,这里是熙美食记。餐厅宴客菜给人的印象除了气派外,还色香味俱全。大多数人认为,没有餐厅大厨的好手艺就做不出一桌美味的菜,在这里整理出一些既简单美味,又体面的宴客菜与大家分享。

今天要分享的是一款清爽开胃的餐前菜是鲜果海鲜卷。

材料:鱼肉50克 鱿鱼肉30克 黄瓜50克 胡萝卜20克 洋葱20克 越南春卷皮6张 水6大勺 低筋面粉2大勺 面包粉适量

调料:盐1/2勺 糖1/4勺 蛋黄酱2勺 水淀粉2勺 色拉油适量

做法:1 黄瓜,洋葱,胡萝卜洗净切小丁备用。

2 鱼肉,鱿鱼肉洗净切丁,汆熟沥干备用。

3 热锅,加入适量色拉油,放入洋葱丁小火略炒,再加入3勺水,鱼肉,鱿鱼肉,胡萝卜丁,所有调料(蛋黄酱除外)滚熟,再加入水淀粉勾芡后熄火,待凉冷冻10分钟,再加入蛋黄酱和黄瓜丁拌匀,即为鲜果海鲜馅料。

4 低筋面粉中加入3大勺水调成面糊备用。

5 越南春卷皮蘸凉开水取出,放入1勺馅料卷起,整卷蘸上面糊,再均匀裹上面包粉,放入油锅中以低油温中火炸至金黄浮起,捞出沥油后摆盘即可。

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熊宝饭堂十七回目.海鲜春卷

自己在家做的越南春卷,吃起来就是一个香,做法简单,手把手教你

自己在家做的越南春卷,吃起来就是一个香,做法简单,手把手教你!今天是入冬之后难得的好天气呢,虽然还是很冷,但是太阳挂在天上,看着心情就很好,不像是入冬,倒像是春天要来了。说这么多是为了什么呢,大概是为了要给我打冬天吃春卷找个理由吧,你看你看,天气这么像春天,吃个春卷也很应景吧,哈哈,在超市买了越南春卷皮,回去再上菜市场奋战一番,今天晚上就可以吃到春卷啦。

为什么一定要按时节吃东西呢,就像上回我想吃汤圆,出去上便利店买,老板娘还很惊奇的问我,为什么现在想吃汤圆呢,其实哪有那么多原因,想做就去做啊,毕竟吃个汤圆又不是什么大事情,就像冬天吃春卷一样。

春卷这个每家人都有不同的喜好,今天把我家的春卷发上来,大家也可以留言给我自己家的吃法哦~

先介绍一下我自己调制的:酸黄瓜芥末沙拉 ,用这个来包春卷又是另外一种风味,酸黄瓜可以自己做,自己参考一下

做法:把酸黄瓜/沙拉酱/日式和风酱油/法国芥末籽酱,全部放一起....

份量自己决定...调到你想要的口感就好了...

材料如下:可以自己搭配,我今天准备了红萝卜丝/苹果丝/高丽菜芽(紫色)/美生菜/

还有沙拉.素肉松.水煮鸡蛋. ...嗯.. ..这一道素食者可以吃...

做法:先把越南的春卷皮(米饼)刷上一层水.使其软化.就可以直接把食材放上去...

可以自己这样包.或那样包........

爱吃什么就包什么....

例如~~烫过的海鲜..坚果..葡萄干.蔓越莓..火腿..玉米..海苔..蕃茄..都可以

因为排列食材的上下顺序不同..就会呈现出不同风貌的春卷...

越南米饼的透明度让食物看起来有一点朦胧美......

切开后又是另一种风貌...看起来很引人食欲吧~!!

想减肥吃轻食的朋友可以尝试一下这样的吃法...

上班族的妈妈只要事先把材料准备好.下班回家马上可以动手包春卷..

再煮一个浓汤.附二个小餐包~~也是一餐~!!

更重要的是可以多摄取到一些纤维质..营养满分~!!

今天的内容先分享到这里了,读完本文海鲜春卷的配料(海鲜春卷做法)之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注本站,您的关注是给小编最大的鼓励。